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コラム
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2020.09.17
コラム

3号店の魅力を大公開!!割引パスポートとは?クロワッサン生地のキッシュ!!

こんにちは。

ベースコーヒーの加藤です。

御園通にOPENして、2週間も経過していました。

 

 

色々と新しいことを始めましたが、改めて整理してご紹介していきたいと思います。

 

まず先日の記事でもご紹介しましたが、割引パスポートという制度。

 

これは、まずBASE COFFEEのアプリをインストールしていただかなければなりません。

アプリ内に割引パスポートという項目があるので、そちらから購入して頂きます。

 

3つの種類があるのですが、一番割引額が大きいのは毎月3000円をお支払い頂くと、毎日何回でも個数制限なくドリンク代金から300円割引するというチケットです。

 

 

 

アプリ上で購入して頂く必要があるため、クレジットカードの登録が必要となります。

 

何回でも割引という部分と、ドリンク全部対象、全店舗対象、というのがとても使い勝手が良いと思っています(自称)

 

御園通店では、コーヒー390円ですので、300円引きだと毎回90円です。

 

1日4回程購入すると1200円割引していますので、3日ほどで3000円で購入したチケット代を回収してしまいます。

 

1日2回の方は、5日、

1日1回の方は、10日ほどでペイします。

 

割引パスポートを作ったのは、毎日通ってもらいたいから。

毎日通ってもらいたいのは、我々の扱うコーヒーを日常にして頂きたいから。

我々の扱うコーヒーが日常になると、現在取引のある生産者からよりたくさんのコーヒーを購入できるから。

 

と、こんな感じの気持ちで始めました。

生産者への還元は、我々の扱えるコーヒーの量を増やすことが一番だし、大量生産用に作られたものではないものを選択して頂ける方が増えれば、より街もよくなって、気持ちも豊かになって、働いている我々も気持ちが豊かになって・・・…( = =)


2つ目のポイントは、クロワッサン生地のキッシュを毎朝焼いてますよーということです。

このキッシュのはしっこの部分はバターたっぷりの風味がたまらないです。

 

 

 

そして、来週より、クロワッサン生地のドーナツ始めます。

通常のドーナツより食べ応えがあって、バター風味があって、最高におすすめの1品です。

プレーンとチョコをご用意する予定です。